本报武汉讯 中秋还未到,温暖先环绕。9月14日中午,一盆盆热乎乎的饺子刚从沸腾的汤汁中起锅,站在食堂里等待吃饺子的同事纷纷自觉站起了队伍,等待着香喷喷的睡觉起锅。
“上午统计办公室有四十多个人,按照25个每人的标准,我们至少要包一千个饺子,这还不包括临时增加的人员。”食堂主厨石青叶说,这一千多个饺子从剁馅儿、烧水、面皮包馅儿到最后的下锅,可费了不少时间,办公室女同志是这次包饺子活动的主力军,参加包饺子的法务部同事王明说,从开始包饺子到全部下锅,自己一直没有停下来,看到圆鼓鼓的饺子把这了整块桌板,虽然很累,但是成就感一下子增加了许多。
为了丰富饺子的种类,不仅准备了猪肉韭菜、猪肉香菇、猪肉白菜等多种馅儿,还在造型上进行大胆创新,小笼包、金元宝等多个品种抢人眼球,这些均来自财务部副经理蒋芸之手。在烹饪方法上,石姐也尽可能的满足大家的饮食习惯,油煎、水煮各占一半。经过一番等待,香喷喷的饺子终于端上了桌子。40余名万中家人一起吃饺子,畅谈同事友情,喜迎中秋佳节的到来。
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